Yıllar evvel Haluk Dursun Hoca’nın İstanbul’da Yaşama Sanatı isimli kitabını büyük bir heyecanla, altını çize çize okumuştum. Kitapla yetinmeyip, notlarımdan kendimce bir lezzet rotası oluşturmuş, eşimle birlikte uzun bir süre bu rotayı adım adım takip etmiştik. Kanaat Lokantası’nın enfes kaymaklı dondurmasını tadarken
Kitaplar yalnız kalmasın diye...